梅子這家餐廳,是身旁有人推薦加上網路的推薦
所以驅使我們前往的 位於林森北路的巷子中的梅子日式料理
地址:林森北路107巷8號
電話:02-25212813
在頂頂大名的梅子台式餐廳對面
店面就跟一般日式料理差不多,(其實是沒拍好....)
首先衝的是蛋捲
蛋捲鬆軟 一入口就有濃濃的蛋香味
但我覺得口味有點偏淡, 所以我會想加一點點醬油
再來衝的就是有名的鰻魚飯 這是大碗的
其實份量不少 一個男生吃差不多,
鰻魚有點焦香味 幾乎可以說沒有骨頭
醬汁是有點鹹中帶一些甜
味道有點像是甜的醬油, 肉質算是軟嫩,
但底下的皮卻有點點咬勁
整體而言,很不錯!
緊接者上來的烤雞串
這不是我在說,
真的是很香,
焦脆的外皮, 軟嫩的雞肉,
加上串燒的香味,整個搭啦。
我們也還點了一份炸豆腐
其實也很不錯, 外皮酥脆,
內部豆腐滑嫩 日式醬油的安排,
與柴魚片口感的交錯, 蠻好吃的,
不過我一直覺得,日式炸豆腐大概怎麼做各家口感都有一點點像
然後也來了碗茶碗蒸
也很好吃, 蛋有高湯的香味 嫩度也剛好,
裡面料多豐富 給個讚
最後甜點是茶凍跟杏仁湯
也很好, 茶凍茶味很濃,但不會很苦 杏仁湯則...就杏仁湯
整體而言是家會去再訪的店
老闆娘也很親切, 拍照的時候,還幫我們擺盤
可見她對這家店的用心。
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